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山楂牛蒡瘦肉汤的做法
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用料:
鲜牛蒡
半根
干山楂
3片
鲜瘦肉
350克
食盐
适量
清水
2000毫升
小贴士:
山楂性酸,牛蒡性凉,山楂不宜过多,有的朋友体质受不了的会腹泻。寒性体质不要多喝。血脂高的朋友不防也试试。
做法:
1.
准备新鲜牛蒡半根,干山楂三片,鲜瘦肉350克。
2.
锅里注入2000毫升清水,大火烧开。
3.
烧水途中,将牛蒡洗净去皮切片,山楂洗净,猪肉洗净切块。
4.
待水烧开,倒入备好的所有食材。
5.
盖上锅盖,再大火烧开。
6.
汤烧开后,用勺子撇弃血沫。盖上盖子,大火煲10分钟,转中火煲15分钟。
7.
25分钟的煲汤时间很快过去,汤也只剩一半了。开盖调入适量食盐,甜甜的山楂牛蒡瘦肉汤煲好了。
8.
成品图。食渣饮汤,好东西,一点儿也不浪费。这汤,美女最爱!好喝,保健又美容!