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虫草花煲土鸡汤的做法
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用料:
土鸡
半边
虫草花
15克
红枣
3粒
无花果
1粒
枸杞
适量
生姜
两片
水
1200ml
盐
适量
小贴士:
汤水要一次性加够,中途添加水营养流失而且影响口感!实在没办法要加就加开水!!
做法:
1.
准备材料,鸡肉买的时候就让人给砍好的了
2.
虫草花、红枣浸泡十分钟,红枣去籽核,核燥热
3.
鸡肉洗净和生姜一起放汤煲,加入1200ml水
4.
插电大火煲开,撇去浮沫
5.
再加入虫草花、红枣、无花果
6.
水开改成小火煲两个小时
7.
汤好了加入枸杞再滚3分钟,即可盛出饮用,饮用前依个人添加盐。