用料：
- 糯米粉 450克
- 粘米粉 250克
- 萝卜 2个
- 肉糜 400克
- 黑芝麻粉 200克
- 红豆馅 若干
- 玉米油 两汤匙
- 料酒 适量
- 鸡蛋 一个
- 耗油 适量
- 葱姜粉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 玉米油 一汤匙
- 葱花 若干
- 芝麻油 适量
- 太古糖霜 适量
- 箬叶 15片
小贴士：
炒制出的馅料冷却后可放进冰箱冷冻一小时，然后再取出操作，然后上锅蒸熟，之后蒸出的叶儿耙里就有汤汁了，有点类似于灌汤类的点心。另外，制作的馅料可偏咸些。
做法：
- 1. 萝卜2根，去皮洗净，擦丝焯萝卜丝水，挤干水份
- 2. 肉糜加入料酒、耗油、鸡蛋、葱姜粉、生抽、盐、鸡精、水、及玉米油，顺一个方向搅拌上劲
- 3. 后将锅入少许油，油热后，入拌好的肉馅炒至变色，将萝卜丝倒入炒拌，加些草菇老抽上色，加盐、鸡精调味，出锅前撒入葱花拌匀即可（只知道在调馅，忘拍图了！）
- 4. 黑芝麻粉加太古糖霜、麻油拌匀
- 5. 红豆馅是前次包汤圆剩下的
- 6. 糯米粉、粘米粉混合均匀
- 7. 加温水揉成粉团后再加两汤匙玉米油揉匀
- 8. 将粉团搓成长条，分割成等量均匀的剂子
- 9. 取个剂子搓圆并包入萝卜丝猪肉馅，成椭圆状
- 10. 箬叶清洗后，一一对折并剪断
- 11. 取片箬叶，用油刷刷层油
- 12. 将包好的糯米団放在箬叶的中间
- 13. 入蒸屉
- 14. 水烧开，上锅蒸10分钟即可
- 15. 出锅装盘