打印

凉拌豆腐丝的做法

www.xiangha.com/caipu/84768137.html

  • 用料：

  • 豆腐丝  一大把
  • 葱丝  适量
  • 香菜  3棵
  • 蒜  2瓣
  • 蚝油  1勺
  • 鸡精  1勺
  • 盐  2勺
  • 香油  1勺

小贴士：

如果喜欢吃辣的，可以放些辣椒酱或者切尖椒一起拌，我家有小孩，必须吃不辣的。

做法：

  • 1. 干豆腐丝用清水泡半小时，至发软
  • 2. 捞出沥干水分，放葱丝，香菜沫，蒜沫
  • 3. 加入香油，蚝油
  • 4. 加一勺鸡精，两勺盐
  • 5. 用筷子搅拌均匀，装盘。