排骨蒸土豆的做法

• 1.排骨洗幹淨，烘幹水份

• 2.土豆去皮洗幹凈

• 3.土豆切片用清水浸泡

• 4.把油，白糖，姜，蒜蓉，耗油，醬油，鹽一起放下排骨裏，攪拌均勻，淹十分鐘

• 5.把土豆烘幹水份裝碟，放小許鹽攪均勻鋪平土豆

• 6.把淹好的排骨碼在土豆上面

• 7.用鍋燒開水，把排骨放下蒸二十分鐘

• 8.最好撒上蔥花，大功告成