自制洗面皮的做法

做法：

• 1. 用盐水把面和成团，要和硬一点，表面要光滑。醒30分钟再洗。
• 2. 依次倒入水，洗四五次。把多余的水沉淀倒出！
• 3. 等面糊上面有一层清水，把它逼出来。就可以蒸了。面糊放的时间一定要长才能把多余的水逼出，蒸出来的面皮才更q弹。
• 4. 面筋等一会儿煮的时候倒点醋。才能更松更膨！