自制洗面皮的做法

• 1.用盐水把面和成团，要和硬一点，表面要光滑。醒30分钟再洗。

• 2.依次倒入水，洗四五次。把多余的水沉淀倒出！

• 3.等面糊上面有一层清水，把它逼出来。就可以蒸了。面糊放的时间一定要长才能把多余的水逼出，蒸出来的面皮才更q弹。

• 4.面筋等一会儿煮的时候倒点醋。才能更松更膨！