自制面皮的做法

• 1.首先面粉、玉米淀粉称重各150g

• 2.称好后，将面粉与玉米淀粉倒入盆中混合，拌匀加入适量盐

• 3.倒入清水搅拌

• 4.搅拌均匀，过细筛

• 5.盘底抹油之后放入适量的面糊

• 6.准备平底盘，盘底抹油，倒入适量面糊，如图5

• 7.锅中烧开水之后放入平底盘，盖锅盖，起泡就熟

• 8.薄厚自己选择，我家的盘底太厚

• 9.放上自己喜欢的配菜就可以了

• 10.成品图