用料：
- 面条 适量
- 黄瓜 1根
- 双汇火腿肠 1根
- 青椒 1个
- 酱料（是提前做的） 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
小贴士：
1，我的酱料是提前做得，具体看我的菜谱：凉菜万能酱料。
2，根据个人喜好，可以用冰水冰镇，也可以用常温的自来水，饮用水。
做法：
- 1. 火腿肠，黄瓜切丝，辣椒切丁。
- 2. 烧水准备煮面呢～
- 3. 水开了，放适量面条，等面条在锅里煮好。
- 4. 拿一个大碗盛凉水，煮好了就把面条捞进去，冰镇换水，反复两次。
- 5. 装碗：先摆一层黄瓜，稍微撒一点盐，再洒青椒，然后两勺万能酱料，加醋，生抽等个人喜好的调味料。然后铺火腿肠，搞定，可以吃啦。