青椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 青椒洗干净，去籽，切小块，蒜切末备用
• 2. 鸡蛋打在碗里，打散
• 3. 热锅凉油，油热后把鸡蛋倒锅里
• 4. 鸡蛋熟后弄碎，盛出备用
• 5. 同一个锅，倒油，把蒜末炒出香味
• 6. 把青椒倒入锅里煸炒，炒至七成熟左右，把鸡蛋也倒进去
• 7. 加入适量的盐和少量的生抽和耗油翻炒，就可以出锅啦