青椒炒鸡蛋的做法

• 1.青椒洗干净，去籽，切小块，蒜切末备用

• 2.鸡蛋打在碗里，打散

• 3.热锅凉油，油热后把鸡蛋倒锅里

• 4.鸡蛋熟后弄碎，盛出备用

• 5.同一个锅，倒油，把蒜末炒出香味

• 6.把青椒倒入锅里煸炒，炒至七成熟左右，把鸡蛋也倒进去

• 7.加入适量的盐和少量的生抽和耗油翻炒，就可以出锅啦