打印
炒饭的做法
www.xiangha.com/caipu/84813892.html
用料:
冷饭
一碗(大)
杂菜
一小碗
鸡蛋
2个
盐
适量
耗油
2勺
黑胡椒
适量
做法:
1.
把冷饭放入一个大点的盘子,打入两个鸡蛋,加入适量的盐,黑胡椒(可省略),手上带上一次性手套(或者保鲜袋)把饭抓均匀。
2.
锅中倒入适量油,倒入杂菜(喜欢什么菜都就加,我家只有简单的备菜,先荤后素)稍微翻炒
3.
倒入抓匀的饭,加2勺耗油,继续翻炒,炒到一粒粒散开,就差不多了。
4.
出锅装盘