苦瓜炒蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/84824127.html

用料：
苦瓜 1
鸡蛋 2
红辣椒 1
油适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
南德适量

小贴士：

炒苦瓜的过程不要放水放水会影响苦瓜的口感苦瓜会更苦

做法：

1. 苦瓜斜刀切片用盐水泡5-10分钟（盐水泡过的苦瓜更清爽）
2. 红辣椒切丝
3. 锅中放适量的油炒鸡蛋炒好过后成于碗中备用
4. 用煎鸡蛋的油炒辣椒
5. 在放苦瓜炒熟后发适量的盐鸡精味精南德
6. 调理炒匀放备用的鸡蛋
7. 清爽的苦瓜炒鸡蛋就好了