用料：
- 丝瓜 1个
- 肉 适量
- 蛋 3个
- 油 适量
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 生抽 1小勺
- 地瓜粉 适量
- 小红辣 几片
小贴士：
做这道菜时地瓜粉不要用太多哟_(:з」∠)_
做法：
- 1. 将丝瓜，肉切好放入碗中，鸡蛋打匀。
- 2. 首先将地瓜粉加水放入肉用筷子搅匀，其次再倒入生抽，放入糖，盐，再次搅匀，静置10分钟。
- 3. 将鸡蛋放入锅中炒一下，然后盛在碗里。
- 4. 将刚才的猪肉放入锅中炒一下，然后盛在碗里(注：不用炒到煮，稍微收味一下即可)
- 5. 将丝瓜放入锅中翻炒
- 6. 再依次放入刚才炒过的肉和蛋，然后加盐。
- 7. 炒熟后盛入盘中，再放入小红辣点缀，一盘可口的丝瓜炒肉就完成了(づ ●─● )づ