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  • 用料:

  • 鸡翅  7个
  •  1根
  •  适量
  •  少量
  •  适量
  •  2滴
  • 酱油  适量
  • 芝麻  适量
  • 红糖  少量
  • 花椒面  少量

小贴士:

给孩子吃炖的时间长些,鸡肉炖烂了好消化。

做法:

  • 1. 买回来的鸡翅清水冲洗干净,凉水下锅煮开锅。
  • 2. 捞出控水。
  • 3. 葱姜切好。
  • 4. 锅中加入少量油烧热,葱姜爆香,放入鸡翅翻炒。
  • 5. 加入适量清水没过鸡翅,放几滴醋,少量红糖,花椒面,盖锅炖烂。
  • 6. 汤汁烤的差不多了,放适量盐,酱油,芝麻,葱花,翻炒均匀出锅。