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家常鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
7个
葱
1根
姜
适量
油
少量
盐
适量
醋
2滴
酱油
适量
芝麻
适量
红糖
少量
花椒面
少量
小贴士:
给孩子吃炖的时间长些,鸡肉炖烂了好消化。
做法:
1.
买回来的鸡翅清水冲洗干净,凉水下锅煮开锅。
2.
捞出控水。
3.
葱姜切好。
4.
锅中加入少量油烧热,葱姜爆香,放入鸡翅翻炒。
5.
加入适量清水没过鸡翅,放几滴醋,少量红糖,花椒面,盖锅炖烂。
6.
汤汁烤的差不多了,放适量盐,酱油,芝麻,葱花,翻炒均匀出锅。