用料：
- 槐花 200克
- 玉米面 20克
- 黄豆面 10克
- 白面 20克
- 胡萝卜 半根
- 青辣椒 半根
- 盐 1.5克
- 鸡精 1克
- 鸡蛋 一个
- 水 适量
- 油 适量
小贴士：
因为是粗粮饼，所以放一个鸡蛋就行，不可多放，所有食材的比例都可以根据自己实际做的时候做调整
做法：
- 1. 因为槐花只有5月才会有，所以我用的是从冰箱冻的所以要提前化冻
- 2. 槐花切碎，备用
- 3. 胡萝卜和辣椒切末
- 4. 准备好黄豆和玉米面，还有白面，鸡蛋
- 5. 先把槐花打鸡蛋拌匀，再加面拌匀，放盐鸡精一起拌匀
- 6. 最后放胡萝卜和辣椒末，拌匀
- 7. 电饼档烧热，倒油烧热
- 8. 趁热锅的时间，把和好的面团团成圆形备用
- 9. 这时锅也热了，就把圆形面团按扁到锅里，如图，一个个这样按扁
- 10. 这时是只开的底火，等到饼的上面凝固了再翻面，凝固的样子如图
- 11. 然后开上火，盖盖子，煎至饼熟，放油少了，颜色重了
- 12. 装盘，直接吃就行了