用料：
- 蜂蜜 50克
- 糖粉 40克
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
小贴士：
1、搅拌时千万不能划圈，否则会消泡。
2、第一次做最好在旁边看一下，避免烤过。
3、我方子写的量正好能全部烤完。
4、烤箱温度最好根据自己家的烤箱温度而定。
5、建议此方子不要随意修改，不然做不成我也无能为力。
做法：
- 1. 将3个鸡蛋打入碗中。
- 2. 在鸡蛋里加入40克糖粉微微打发。
- 3. 再在碗中加入50克蜂蜜。
- 4. 打发至浓稠发白状，提起打蛋器纹路不容易消失。
- 5. 加入100克低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状，制成蜂蜜小蛋糕糊。
- 6. 烤箱预热180度，5分钟。
- 7. 把六连模具洗净并擦干。
- 8. 在每个模具内放入一个纸杯蛋糕专用纸杯。
- 9. 在纸杯里放入蜂蜜小蛋糕糊。
- 10. 将六连模具放入烤箱下层，170度22分钟左右。
- 11. 叮~美味可口的蜂蜜小蛋糕就大功告成了！快来尝尝~
- 12. 话说内部组织也很柔软、细腻……