蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕
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作者:Jackey猫

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

低筋面粉 100克
糖粉 40克

蜂蜜小蛋糕的做法

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解1

    1.将3个鸡蛋打入碗中。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解2

    2.在鸡蛋里加入40克糖粉微微打发。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解3

    3.再在碗中加入50克蜂蜜。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解4

    4.打发至浓稠发白状,提起打蛋器纹路不容易消失。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解5

    5.加入100克低筋面粉,用刮刀搅拌至无颗粒状,制成蜂蜜小蛋糕糊。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解6

    6.烤箱预热180度,5分钟。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解7

    7.把六连模具洗净并擦干。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解8

    8.在每个模具内放入一个纸杯蛋糕专用纸杯。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解9

    9.在纸杯里放入蜂蜜小蛋糕糊。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解10

    10.将六连模具放入烤箱下层,170度22分钟左右。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解11

    11.叮~美味可口的蜂蜜小蛋糕就大功告成了!快来尝尝~

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解12

    12.话说内部组织也很柔软、细腻……

小贴士

1、搅拌时千万不能划圈,否则会消泡。
2、第一次做最好在旁边看一下,避免烤过。
3、我方子写的量正好能全部烤完。
4、烤箱温度最好根据自己家的烤箱温度而定。
5、建议此方子不要随意修改,不然做不成我也无能为力。

本菜谱由Jackey猫上传

蜂蜜小蛋糕的家常做法

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