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免炒版土豆芸豆的做法

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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 芸豆  200克
  •  10克
  •  适量
  • 辣椒酱  一小勺
  • 黄豆酱  2小勺
  • 郫县豆瓣酱  半小勺
  •  100毫升

小贴士:

芸豆要比土豆难熟,所以要先打一回,或者是热水焯一下

做法:

  • 1. 准备好土豆芸豆
  • 2. 芸豆摘去两边的细丝,掰成段洗净控水
  • 3. 土豆洗净去皮,切成粗条
  • 4. 芸豆先放微波炉碗里,倒没过芸豆那么多的水
  • 5. 盖盖子,进微波炉高火打5分钟
  • 6. 五分钟后取出,把水倒掉放进土豆,放上所有的调料,我还放了几粒葡萄,不放也行
  • 7. 调好料后,,搅拌均匀,盖盖子微波炉高火加热10分钟,取出打开盖子
  • 8. 盛到盘子里,准备开饭