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免炒版土豆芸豆的做法
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用料:
土豆
一个
芸豆
200克
油
10克
盐
适量
辣椒酱
一小勺
黄豆酱
2小勺
郫县豆瓣酱
半小勺
水
100毫升
小贴士:
芸豆要比土豆难熟,所以要先打一回,或者是热水焯一下
做法:
1.
准备好土豆芸豆
2.
芸豆摘去两边的细丝,掰成段洗净控水
3.
土豆洗净去皮,切成粗条
4.
芸豆先放微波炉碗里,倒没过芸豆那么多的水
5.
盖盖子,进微波炉高火打5分钟
6.
五分钟后取出,把水倒掉放进土豆,放上所有的调料,我还放了几粒葡萄,不放也行
7.
调好料后,,搅拌均匀,盖盖子微波炉高火加热10分钟,取出打开盖子
8.
盛到盘子里,准备开饭