用料：
- 纯牛奶 1000ml
- 酸奶 100ml
- 白砂糖 少量
小贴士：
最主要控制的就是水温，不能太烫，会烫死酸奶中的乳酸菌，也不能太凉，达不到发酵温度，水的液位以盖过瓶内酸奶的液位就好，中途可观察下发酵效果，若未凝固，可适当的调节水温，加长发酵时间，发酵时间是根据天气温度来定的。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将装酸奶的容器、瓶盖及过程中所用中所用的小勺用开水浸泡，进行消毒
- 3. 分装牛奶
- 4. 每瓶牛奶中添加适量白砂糖，根据个人口味选择添加量
- 5. 加入酸奶，搅拌均匀，封盖
- 6. 电饭煲内加入40-50度热水，水温不宜太烫，手摸有点烫手即可
- 7. 盖紧盖子，放置8小时即可，这里电饭煲是不插电的，所以可以晚上睡前做好，第二天早上就可以吃到酸奶了
- 8. 成品出锅了，放入冰箱冷藏一下，口感更佳凝固效果也更好哦