南瓜鸡蛋卷饼的做法

做法：

• 1. 南瓜小半个冼净，
• 2. 南瓜切成细条，
• 3. 面粉放入适量盐、少量味精，一小勺饺子调味料（或者十三香）、打入一个鸡蛋，
• 4. 加入适量清水搅拌，
• 5. 再次放入南瓜丝和辣椒粉搅拌均匀。
• 6. 搅拌均匀的面糊，
• 7. 平底不粘锅刷少量色拉油，
• 8. 放入两小勺面糊，摊平，（最好是冷锅放入面糊可以摊的均匀些）
• 9. 用中小火加热，待面糊变色并鼓起时，翻面，
• 10. 翻面后的饼，再煎片刻，就熟了，
• 11. 煎好一个饼，
• 12. 煎好2个饼，
• 13. 卷起南瓜鸡蛋饼，拍照。