用料：
- 微波炉蛋糕粉 奶香味2包
- 鸡蛋 2个
- 核桃仁 适量
- 油 适量
小贴士：
面湖搅拌分两步，不要将所有原料一起搅拌，一般来说，鸡蛋约重50克左右，用这种鸡蛋制作微波炉蛋糕只需一分钟即可出好，而对于达到60克左右的鸡蛋，则需适当延长微波炉时间10秒左右，另外，如果鸡蛋是刚从冰箱取出，则还需要将微波炉时间再延长20秒左右。放入油的份量按1+1的放(1+1半匙)按半份量来加，依次类推。加热过度会影响蛋糕的质量和口感，使用带盖的微波炉专用器皿有利于保持蛋糕的水分，制作效果会更好。
做法：
- 1. 将两个鸡蛋打在碗里。
- 2. 搅拌均匀(搅成没有看到蛋白为最好)
- 3. 重新找一个可以放进微波炉里的碗，将蛋液倒入碗里(为了方便脱膜，在碗里刷上一层油。也可以不刷)，加入两包蛋糕粉进去蛋液里面。搅拌成无颗粒状。
- 4. 将核桃去壳，将核桃肉取出，(大块的话可以用手掰开一半)，热好锅以后，将核桃肉放进去，立即关火，翻炒一会即可，(不用加油)
- 5. 将炒好的核桃肉放出来凉一会，倒入蛋糕糊里。
- 6. 将蛋糕糊放入微波炉中，用一个可以放入微波炉的盖子盖住蛋糕糊。
- 7. 盖上门盖，插入插头，转高火两分钟多10秒。
- 8. 叮~~一阵阵香味向你的鼻子扑过来。切块后依然很好吃！
- 9. 成品图