用料：
- 西瓜皮 450克
- 西红柿 90克
- 白糖 15克
- 葱 少许
- 盐 一点点
- 老陈醋 少许
小贴士：
要是不喜欢甜味的可以把糖去掉，换成辣椒试试应该也不错。就是全程大火快炒，
做法：
- 1. 准备好瓜皮，（真是废品利用了），
- 2. 西红柿准备好，
- 3. 把瓜皮切丝，应该说是瓜条，
- 4. 西红柿也切条，小葱切碎，备用，
- 5. 热锅，
- 6. 倒少量油，因为瓜皮不吸油，所以少放油，油热下葱花，炒出香味，
- 7. 下入切好的瓜皮，大火翻炒，
- 8. 淋上少量清水，撒上一点点盐，盐放的早是因为让瓜皮炒出水分，
- 9. 炒成这样，看图，瓜皮炒的有点蔫了，像是熟了的样子，
- 10. 倒西红柿条，继续翻炒，要大火快炒，
- 11. 撒上白糖，点点醋，翻拌均匀，马上出锅，
- 12. 出锅盛入盘里，撒上点葱花，起着点缀作用，可能是灯光的事，这盘显得绿绿的，
- 13. 看颜色算是漂亮滴，
- 14. 可味道也不错哦，非常好吃，甜甜的，