打印

花生米拌莴笋叶的做法

www.xiangha.com/caipu/84871628.html

  • 用料:

  • 生花生米  半小碗
  • 莴笋叶  1根莴笋的叶
  • 辣辣椒  1匙
  •  1克
  • 白糖  1匙
  • 陈醋  2匙
  • 六月鲜酱油  1匙
  • 白芝麻  少许
  •  少许

小贴士:

炒花生米一定要小火,凉油放入花生米,要勤翻炒花生米,以免糊了,炒好了等晾凉了再拌莴笋叶,这样花生米更加酥脆

做法:

  • 1. 生花生米放入碗中备用
  • 2. 锅中放少许油放入花生米,一定要小火,不断的翻炒,炒到花生米颜色变深了,就好了
  • 3. 盛入碗中备用
  • 4. 莴笋叶洗干净
  • 5. 锅中放水烧开放少许盐,油,放入莴笋叶焯一下,捞出,过凉水,攥干水份
  • 6. 把莴笋叶放到菜板上切成小段
  • 7. 把莴笋叶,放入盆中,再放入炒好的花生米,放盐,辣椒油,白糖,陈醋,酱油拌匀
  • 8. 盛盘中,撒少许白芝麻点缀一下,就开始享用美味吧
  • 9. 成品图