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  • 用料:

  • 高筋面粉  140g
  • 牛奶  75g
  • 细砂糖  20g
  • 黄油  15g
  • 鸡蛋液  10g
  •  1g
  • 干酵母  2g
  • 奶粉  2g
  • 生菜叶  1片
  • 香肠  1根
  • 番茄酱  若干

做法:

  • 1. 准备一款面包机,把所有的原料按比例倒入面包机内进行揉面发面
  • 2. 在案板上擦些油以免粘黏,将面团取出,揉成圆形平均分若干等份(4份)
  • 3. 取其中一小面团擀成椭圆形
  • 4. 从上下两边向中间卷,注意左右两边尽量收窄
  • 5. 卷好后翻过来一次摆在烤盘上
  • 6. 将烤盘放入烤箱,下边再放一小碗开水、关上烤箱门二次醒发10分钟左右。
  • 7. 将烤盘取出,烤箱170度预热的同时往面包上刷蛋液,前边全蛋液剩余的即可,均匀地涂在每个面团表面
  • 8. 涂好蛋液之后撒些白芝麻
  • 9. 将烤盘放入最下边一格,上下火170度烤12分钟即可。