用料：
- 鸡蛋 三个
- 低筋粉 100g
- 细沙糖 70g
- 泡打粉 1g
- 食用油 一勺
- 炼奶 一勺
- 黑芝麻 一小把
- 葡萄干 一把
小贴士：
也可以加入蜜红豆。
做法：
- 1. 将葡萄干泡10分钟
- 2. 准备低筋粉、泡打粉、细沙糖
- 3. 准备炼奶一勺
- 4. 准备鸡蛋
- 5. 用电动打蛋器打成有明显的鱼眼是，加入1/3的细沙糖。
继续搅打，细沙糖分三次放入。 - 6. 打至蛋糊浓稠，将低筋面粉和泡打粉一起筛入鸡蛋糊内
- 7. 一边翻拌，从下往上翻
加一勺炼奶和食用油 - 8. 放入葡萄干，会沉到底部
大火蒸半个小时 - 9. 半熟时表面洒芝麻（我洒的有点多了）
- 10. 成功脱模
关火再盖上盖子焖一分钟，取出冷却，脱模时用小刀片轻轻脱模 - 11. 另外一面是葡萄干哦