蒸蛋糕的做法

• 1.将葡萄干泡10分钟

• 2.准备低筋粉、泡打粉、细沙糖

• 3.准备炼奶一勺

• 4.准备鸡蛋

• 5.用电动打蛋器打成有明显的鱼眼是，加入1/3的细沙糖。
  继续搅打，细沙糖分三次放入。

• 6.打至蛋糊浓稠，将低筋面粉和泡打粉一起筛入鸡蛋糊内

• 7.一边翻拌，从下往上翻
  加一勺炼奶和食用油

• 8.放入葡萄干，会沉到底部
  大火蒸半个小时

• 9.半熟时表面洒芝麻（我洒的有点多了）
  

• 10.成功脱模
  关火再盖上盖子焖一分钟，取出冷却，脱模时用小刀片轻轻脱模

• 11.另外一面是葡萄干哦