用料：
- 黄瓜 2根
- 白芝麻 少许
- 姜蓉 少许
- 蒜蓉 少许
- 生抽 适量
- 花生油 适量
- 蚝油 少许
小贴士：
削黄瓜时一定要用暗力削，这样才能削均匀。
喜欢吃辣的可以加点辣椒油或剁辣椒会更好吃。
蚝油与生抽本身有咸味，可以不用再加盐，喜欢味道重点可以加适量盐。
做法：
- 1. 把两根黄瓜用盐水浸泡去除瓜身残留农药。
- 2. 去头去尾，对半切断。
- 3. 用削瓜刀把黄瓜用暗力慢慢削成薄片条。
- 4. 然后顺着瓜片条慢慢卷起。
- 5. 全部卷好摆盘，中间在用胡萝卜切片摆个小花。
- 6. 把姜蒜剁末。
- 7. 平底锅放适量花生油，把姜蒜蓉翻炒数秒。
- 8. 然后再放适量生抽，蚝油，还有少许白芝麻翻炒数秒。
- 9. 然后盛入容器。
- 10. 把酱汁浇在黄瓜上面即可。
- 11. 普通的黄瓜就立马变成高大上咯。