
用料:
- 肉肉 4两
- 丝瓜 1个半
- 香葱,姜,红萝卜 适量
- 土鸡蛋 1个
- 油盐酱酒 适合
做法:
- 1. 把红萝卜洗净,削皮一长条慢慢卷成那大朵花。再切片刻成几朵小花和数字
- 2. 准备一个土鸡蛋
- 3. 洗净细切红萝卜香葱和姜,绞碎肉肉,把鸡蛋打入碗里,油盐酱酒一同均匀搅拌即
- 4. 去皮洗净切段丝瓜,切数细条红萝卜备用
- 5. 丝瓜挖空心要留住底部。
- 6. 把拌好的肉馅一个个往丝瓜里装满,摆成心形,再摆上字样,把弄好的那些花摆上。把成品放到蒸锅里,底锅先加合适的清水,把蒸锅盖上,中火蒸熟即可?
- 7. OK!完美出锅