用料：
- 南瓜 半个
- 淀粉 10-20g
- 冰糖 少许
小贴士：
第一次做认为南瓜最好机器打碎 不要用手 纤维太多 口感不丝滑。
做法：
- 1. 将南瓜去皮切块挖瓤 妹纸们一定要小心手 南瓜皮硬 最好不要用削皮器哦 南瓜我选择的是小金瓜
- 2. 切成小块 准备入蒸锅
- 3. 入盘隔水蒸 20分钟 一定要小火蒸… 楼主比较傻 把锅蒸糊了
- 4. 将蒸好的南瓜入锅 压碎 （最好不要手动打碎 南瓜絮多 如果要南瓜汤口感丝滑有条件的一定要搅拌机搅拌哦！）
- 5. 成糊状 开小火 放入芡粉兑水 （根据个人口味调整芡粉量 需浓稠多放芡粉 但一定要兑水搅匀再入锅！）
- 6. 小火煮粥 可放入冰糖熬制 夏日冰糖败火。