用料：
- 白粉丝 适量
- 包菜 适量
- 瘦肉 适量
- 红椒 2个
- 葱白 适量
- 油 适量
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 玉米淀粉 适量
小贴士：
1.瘦肉里面放玉米淀粉是为了让肉更嫩 也可以用其他淀粉代替
2.粉丝煮熟后放入凉水里放一边先不管 等快下锅时才滤水捞出 太早捞出放久后粉丝会粘连结块
3.老抽可以稍微多一点 粉丝包菜上色后才更有味 颜色更好
做法：
- 1. 准备食材 瘦肉切丝 葱白切斜片
- 2. 瘦肉用玉米淀粉抓匀 下油锅翻炒变白色后盛出备用
- 3. 白粉丝在沸水中煮3-5分钟后，捞出过凉水，滤出备用
- 4. 锅里放油入葱白后 倒入切好的包菜 翻炒几下断生
- 5. 包菜加适量水 再入刚才的瘦肉和红椒也一并倒入包菜一起翻炒
- 6. 最后放入滤过水的粉丝 加适量老抽上色 生抽 食盐一起调味即可出锅
- 7. 美味的粉丝包菜出锅了～