粉丝包菜

粉丝包菜
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健康功效

红椒:温中
葱白:解表

食材用料

瘦肉 适量
白粉丝 适量
老抽 适量
生抽 适量
食盐 适量
玉米淀粉 适量

粉丝包菜的做法

  • 粉丝包菜的做法图解1

    1.准备食材 瘦肉切丝 葱白切斜片

  • 粉丝包菜的做法图解2

    2.瘦肉用玉米淀粉抓匀 下油锅翻炒变白色后盛出备用

  • 粉丝包菜的做法图解3

    3.白粉丝在沸水中煮3-5分钟后,捞出过凉水,滤出备用

  • 粉丝包菜的做法图解4

    4.锅里放油入葱白后 倒入切好的包菜 翻炒几下断生

  • 粉丝包菜的做法图解5

    5.包菜加适量水 再入刚才的瘦肉和红椒也一并倒入包菜一起翻炒

  • 粉丝包菜的做法图解6

    6.最后放入滤过水的粉丝 加适量老抽上色 生抽 食盐一起调味即可出锅

  • 粉丝包菜的做法图解7

    7.美味的粉丝包菜出锅了~

小贴士

1.瘦肉里面放玉米淀粉是为了让肉更嫩 也可以用其他淀粉代替
2.粉丝煮熟后放入凉水里放一边先不管 等快下锅时才滤水捞出 太早捞出放久后粉丝会粘连结块
3.老抽可以稍微多一点 粉丝包菜上色后才更有味 颜色更好

本菜谱由小鱼儿joyce上传

粉丝包菜的家常做法

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