蒸仔鸡的做法

做法：

• 1. 仔鸡剁块，泡水清洗
• 2. 洗净沥干
• 3. 准备葱姜蒜辣椒
• 4. 在鸡块里加料酒，生抽，老抽，耗油，盐，糖，鸡精，葱姜蒜，辣椒
• 5. 盖个碗颠簸，拌匀，腌制20分钟
• 6. 水开，放鸡蒸40分钟以上
• 7. 蒸好拌匀，点缀葱花