干笋红烧肉的做法

做法：

• 1. 干笋提前1小时泡发，切段，洗净
• 2. 干笋沥干待用
• 3. 五花肉切块，洗净，下锅炒出油
• 4. 炸出油，焦黄即可
• 5. 把葱，辣椒，干笋，老抽，盐一起入锅翻炒
• 6. 倒入水漫过食物，盖锅盖大火烧，直到收汁
• 7. 出锅啦散点葱花点缀