用料：
- 菜心 适量
- 蒜 3个
- 耗油 10g
- 生抽 30g
- 清水 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
小贴士：
煮菜心的时候一定要加入适量的盐和植物油，不然菜心不翠绿！
做法：
- 1. 菜心清洗干净备用
- 2. 蒜剥皮，切碎
- 3. 将耗油、生抽放入碗里，倒入适量的清水（清水的用量根据汁的咸淡来决定水的多少）
- 4. 锅中倒入适量清水煮开，放入适量的盐、植物油！
- 5. 放入菜心，用筷子将菜心按下淹没在水里。
- 6. 菜心煮熟，捞出放盘子里！
- 7. 锅里倒入适量植物油，放入蒜，炒出香味
- 8. 倒入调好的汁，煮开
- 9. 将汁淋到菜心上，上桌！