白灼菜心的做法

• 1.菜心清洗干净备用

• 2.蒜剥皮，切碎

• 3.将耗油、生抽放入碗里，倒入适量的清水（清水的用量根据汁的咸淡来决定水的多少）

• 4.锅中倒入适量清水煮开，放入适量的盐、植物油！

• 5.放入菜心，用筷子将菜心按下淹没在水里。

• 6.菜心煮熟，捞出放盘子里！

• 7.锅里倒入适量植物油，放入蒜，炒出香味

• 8.倒入调好的汁，煮开

• 9.将汁淋到菜心上，上桌！