素拌三丝的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗净斜刀切成片，然后顶刀切成细丝。
• 2. 鸡蛋加入碗中打散，加淀粉2克，打成蛋液
• 3. 锅中烧热摊成鸡蛋皮，顶刀切成细丝备用。
• 4. 粉丝用水泡软备用，大蒜切成沫。
• 5. 取一只干净的碗放入切好的黄瓜丝、鸡蛋丝、粉丝、盐、味精、白糖、米醋、香油、蒜末拌匀。