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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 小白菜  适量
  • 紫甘蓝  适量
  • 猪肉丝  适量
  • 油,盐,蚝油  适量
  • 生抽,白胡椒粉  适量
  • 五香粉,鸡精  适量
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

煮好的面条要过凉水沥干水再炒,还有盐要少放,因为蚝油很咸,面条可以选择不同种类,不同形状的均可,菜码也可以自由发挥,选择自己喜欢的。

做法:

  • 1. 紫甘蓝洗净切丝备用
  • 2. 小白菜洗净切断焯水后过凉水
  • 3. 炒锅油热放置猪肉丝翻炒
  • 4. 然后放入葱姜蒜,五香粉,翻炒再放入紫甘蓝
  • 5. 翻炒好后放入面条翻炒再放入小白菜
  • 6. 翻炒均匀加入盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,鸡精翻炒即可
  • 7. 出锅盛盘