黄油绿豆糕的做法

做法：

• 1. 把脱皮绿豆洗净浸泡一夜后，洗净捞出，放入锅内隔水蒸熟。（图片没拍）再将蒸熟的脱皮绿豆倒入锅内炒。
• 2. 边炒边压，效果如图！
• 3. 起锅备用。
• 4. 将适量的黄油倒入锅内融化。
• 5. 要彻底融化，如图！
• 6. 起锅备用。
• 7. 黄油分批倒入锅内，让黄油和绿豆粉充分融合。
• 8. 再加入白糖炒匀至融化。
• 9. 炼乳也加入锅内炒匀。
• 10. 起锅备用。
• 11. 现在开始使用月饼模具，来压出漂亮的绿豆糕。
• 12. 漂亮吗？
• 13. 作品图。
• 14. 作品图。
• 15. 作品图。