姜汁松花蛋的做法

做法：

• 1. 松花蛋剥去外皮，洗净从中间切开。
• 2. 每半个单切成3块，码入盘中备用。
• 3. 香葱、姜、蒜切沫。
• 4. 取一个干净碗，放矿泉水30克，加入盐、味精、生抽、米醋、姜末、香葱末、香油，搅匀备用。
• 5. 将调好的料汁淋在码好的松花蛋上即可。