姜汁松花蛋的做法

• 1.松花蛋剥去外皮，洗净从中间切开。

• 2.每半个单切成3块，码入盘中备用。

• 3.香葱、姜、蒜切沫。

• 4.取一个干净碗，放矿泉水30克，加入盐、味精、生抽、米醋、姜末、香葱末、香油，搅匀备用。

• 5.将调好的料汁淋在码好的松花蛋上即可。