姜汁松花蛋

姜汁松花蛋
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作者:筱筱德

健康功效

松花蛋:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

姜汁松花蛋的做法

  • 姜汁松花蛋的做法图解1

    1.松花蛋,姜,香葱,酱油,醋,香油备用

  • 姜汁松花蛋的做法图解2

    2.松花蛋去皮

  • 姜汁松花蛋的做法图解3

    3.准备一杯凉水

  • 姜汁松花蛋的做法图解4

    4.将刀沾上凉水切松花蛋摆盘

  • 姜汁松花蛋的做法图解5

    5.准备小碗和擦末器

  • 姜汁松花蛋的做法图解6

    6.姜擦成蓉

  • 姜汁松花蛋的做法图解7

    7.香葱切末

  • 姜汁松花蛋的做法图解8

    8.倒入碗中

  • 姜汁松花蛋的做法图解9

    9.加入酱油,醋,鸡精,香油搅拌

  • 姜汁松花蛋的做法图解10

    10.加入少许芝麻

  • 姜汁松花蛋的做法图解11

    11.酒泡枸杞备用

  • 姜汁松花蛋的做法图解12

    12.上桌吃时将料汁浇上放上枸杞

  • 姜汁松花蛋的做法图解13

    13.浇汁即可食用。

小贴士

平时准备一瓶子将枸杞泡入,做菜时放入几粒,既健康又调味。姜擦出蓉没有了长丝吃起来感觉很好。调汁不用放盐,酱油的味道已经够了,姜再加上醋能吃出海鲜的鲜味,所以醋不能没有。

本菜谱由筱筱德上传

姜汁松花蛋的家常做法

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