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  • 用料:

  • 空心菜  适量
  •  适量
  •  少许
  •  少许
  • 干辣椒  少许
  • 胡萝卜  少许
  •  适量
  •  少许
  • 十三香  少许
  • 鸡汁  少许

小贴士:

空心菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快炒,叶片变软就可盛出。

做法:

  • 1. 准备好的食材 胡萝卜用模具刻的
  • 2. 将葱姜蒜 干辣椒 分别切好
  • 3. 锅中烧油
  • 4. 调至小火 放入少许葱姜蒜 辣椒 榨出香味
  • 5. 放入准备好的空心菜 转大火翻炒
  • 6. 翻炒至菜叶变软 放入盐等调料
  • 7. 倒入萝卜花
  • 8. 将剩余的葱姜蒜 辣椒倒入
  • 9. 加少许鸡汁翻炒 就可以出锅了
  • 10. 装盘喽