红烧日本豆腐（100份）的做法

做法：

• 1. 日本豆腐从中间切开，去掉包装，切厚片。
• 2. 切厚片
• 3. 锅中油烧到7成热
• 4. 豆腐下入锅中炸至浅黄色。
• 5. 把炸好的豆腐捞出。
• 6. 木耳过水
• 7. 笋片过水
• 8. 锅中放入低油，下入葱姜片炒香，加入耗油，生抽，老抽，水5斤
• 9. 把汤调好味，把炸好的豆腐下入锅中烧透入味，勾薄欠初锅就好了。