红烧日本豆腐(100份)

红烧日本豆腐(100份)
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食材用料

日本豆腐 3箱
青水笋片 4斤
色拉油 一桶葱葱
葱片 1两
姜片 一两
耗油 4两
2两

红烧日本豆腐(100份)的做法

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解1

    1.日本豆腐从中间切开,去掉包装,切厚片。

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解2

    2.切厚片

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解3

    3.锅中油烧到7成热

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解4

    4.豆腐下入锅中炸至浅黄色。

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解5

    5.把炸好的豆腐捞出。

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解6

    6.木耳过水

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解7

    7.笋片过水

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解8

    8.锅中放入低油,下入葱姜片炒香,加入耗油,生抽,老抽,水5斤

  • 红烧日本豆腐(100份)的做法图解9

    9.把汤调好味,把炸好的豆腐下入锅中烧透入味,勾薄欠初锅就好了。

本菜谱由姚启圣爸爸上传

红烧日本豆腐(100份)的家常做法

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