刺猬红枣包的做法

做法：

• 1. 将酵母放到适量温水里。
• 2. 搅拌至酵母溶解。
• 3. 酵母溶解水中加入面粉。
• 4. 揉成光滑面团，盆边放点油。
• 5. 揉好的面团醒发半小时。
• 6. 醒发好的面团。
• 7. 枣洗干净，用水泡一会儿，控干水分。
• 8. 黑米洗干净，控干水分。
• 9. 包包子一样把枣包好，用剪刀剪成刺猬，黑米做眼睛装饰。
• 10. 包好的刺猬包子。
• 11. 凉水下锅小火蒸5分钟，改成大火再蒸15分钟。