用料：
- 有机花菜 300g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
- 蚝油 适量
- 花椒 适量
- 大蒜 3瓣
- 酱油 2～3滴
- 味精或鸡精 适量
小贴士：
1，花菜也可以用手撕开，但是不要太大了
2，焯水后捞出再用凉水冲几次，或者用凉水泡5分钟，保证它的脆性
3，喜欢吃辣的，可以放几颗干辣椒，味道会更棒
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 切开，可以稍微大一点，清水洗净
- 3. 焯水，过滤
- 4. 再用凉水冲洗，保证脆的口感
- 5. 油烧成八分热，放入花椒，辣椒，大蒜，炒出香味
- 6. 再倒入花菜，翻拌，大概3分钟，放入盐，蚝油，酱油
- 7. 加入味精，出锅