干煸有机花菜

干煸有机花菜
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作者:珠零锦粲

健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

有机花菜 300g
适量
菜籽油 适量
味精或鸡精 适量

干煸有机花菜的做法

  • 干煸有机花菜的做法图解1

    1.备好食材

  • 干煸有机花菜的做法图解2

    2.切开,可以稍微大一点,清水洗净

  • 干煸有机花菜的做法图解3

    3.焯水,过滤

  • 干煸有机花菜的做法图解4

    4.再用凉水冲洗,保证脆的口感

  • 干煸有机花菜的做法图解5

    5.油烧成八分热,放入花椒,辣椒,大蒜,炒出香味

  • 干煸有机花菜的做法图解6

    6.再倒入花菜,翻拌,大概3分钟,放入盐,蚝油,酱油

  • 干煸有机花菜的做法图解7

    7.加入味精,出锅

小贴士

1,花菜也可以用手撕开,但是不要太大了
2,焯水后捞出再用凉水冲几次,或者用凉水泡5分钟,保证它的脆性
3,喜欢吃辣的,可以放几颗干辣椒,味道会更棒

本菜谱由珠零锦粲上传

干煸有机花菜的家常做法

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