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酱香鸡脚(懒人版)的做法

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  • 用料:

  • 鸡脚  12只
  •  3片
  • 蒜头  1个
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 红糖  少量

小贴士:

1、酱油已有盐,不必在加盐。
2、喜欢吃辣的,可加辣椒一起熬制。

做法:

  • 1. 鸡脚洗净去鸡指甲;
  • 2. 烧开水,倒入鸡爪焯两分钟,洗净捞起晾干水分;
  • 3. 姜切片,蒜头拍扁切粒;
  • 4. 锅里放入适量水、酱油、料酒、红糖、姜片、蒜粒和鸡爪一起大火熬开,转中火熬20分钟即可;
  • 5. 20分钟后大火收汁即可上碟。
  • 6. 成品图!