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酱香鸡脚(懒人版)的做法
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用料:
鸡脚
12只
姜
3片
蒜头
1个
酱油
适量
料酒
适量
水
适量
红糖
少量
小贴士:
1、酱油已有盐,不必在加盐。
2、喜欢吃辣的,可加辣椒一起熬制。
做法:
1.
鸡脚洗净去鸡指甲;
2.
烧开水,倒入鸡爪焯两分钟,洗净捞起晾干水分;
3.
姜切片,蒜头拍扁切粒;
4.
锅里放入适量水、酱油、料酒、红糖、姜片、蒜粒和鸡爪一起大火熬开,转中火熬20分钟即可;
5.
20分钟后大火收汁即可上碟。
6.
成品图!