洋葱爆鱿鱼的做法

做法：

• 1. 鱿鱼洗净，木耳泡发，
• 2. 淀粉水，青椒切块，蒜切丁，洋葱切块，姜切片
• 3. 锅内热油，放入青椒，洋葱，蒜，姜片，爆香
• 4. 加入鱿鱼，放盐，生抽，料酒，蚝油，翻炒
• 5. 适当加温水，炒至鱿鱼微卷
• 6. 加入木耳，加鸡精，翻炒断生
• 7. 加淀粉水，翻炒2分钟，开始收汁
• 8. 加入黑胡椒，快速翻炒，收汁出锅